Silver Mona 熱帶雨林認証咖啡豆

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咖啡行業可持續發展及社會責任是我們於採購生豆時不可忽視的考慮因素, Green label系列重視整個咖啡供應鏈的未來健康發展,透過支援相關國際認證組織,致力追求環境生態平衡、避免產地過度開發和維護咖啡種植者、生產方、中間商的公平利益

 

Silver Mona 熱帶雨林認証咖啡豆

100%由哥倫比亞全國咖啡種植業者聯合會及雨林聯盟認證的阿拉比卡咖啡豆。確保咖啡豆源自風味獨特、享譽國際的優質哥倫比亞咖啡種植地出產,達嚴格品質控制水平;除了咖啡質素,可持續發展的考量亦同等重要,此熱帶雨林咖啡採用了獲雨林聯盟頒發証明的咖啡豆,確保了農莊在生產咖啡豆的環節上由生長的環境至收集時能兼顧雨林環境和野生動植物的保育,同時保障農民利益、支援農村發展及保護生態平衡。

產地:哥倫比亞麥德林
處理方法:水洗
豆種:卡杜拉
海拔:1,200 – 2,000米
風味:口感順滑,呈現怡人的蘋果酸和楓糖的甜味

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