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選用野生海參,肉厚軟滑富口感。海參被稱爲“大海之珍”,因其食療作用足 以媲美地上的人參,故稱爲“海中之參”,是海味中名貴食材之一。
產地:土耳其
【功效】
海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。 此外,海參含膽固醇低,脂肪相對含量少,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物, 堪稱高血壓、冠心病、肝炎等病患者及老年人的食療佳品。
【建議食法】
1.將真空包裝袋放入100°C沸水中,加熱約8分鐘(明火)/ 10分鐘(電磁爐),鮑魚汁加熱約5分鐘,即可。
2.將真空包裝袋拆開,把海參上碟再淋上鮑魚汁,即可享用。
請保持雪藏於-18°C或以下
(切勿直接將真空包裝放入微波爐加熱!)